th?p nên ki?n th?c v? VSATTP r?t h?n ch?, ch?a có ki?n th?c sâu v? v? sinh Thúc ??y nh?n th?c v? t?m quan tr?ng c?a b?o v? môi tr??ng trong quá trình v? sinh nguyên li?u và m?t ph?n do s? thi?u trách nhi?m c?a ng??i ch? bi?n. S?